{"id":18963,"date":"2015-12-28T14:09:39","date_gmt":"2015-12-28T13:09:39","guid":{"rendered":"https:\/\/staging-blodomloppet.nkel.se\/?page_id=18963"},"modified":"2023-06-25T20:20:34","modified_gmt":"2023-06-25T18:20:34","slug":"at-ratt-och-ma-bra","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963","title":{"rendered":"\u00c4t r\u00e4tt och m\u00e5 bra"},"content":{"rendered":"

\u00c5sikterna \u00e4r m\u00e5nga n\u00e4r det kommer till mat, och det kan vara sv\u00e5rt att f\u00f6rh\u00e5lla sig till alla kostr\u00e5d och dieter som cirkulerar i media. Men f\u00f6r forskarna \u00e4r inte den sv\u00e5raste fr\u00e5gan vad man ska \u00e4ta f\u00f6r att m\u00e5 bra \u2013 utan hur man ska g\u00f6ra f\u00f6r att f\u00e5 m\u00e4nniskor att faktiskt \u00e4ta b\u00e4ttre.<\/p>\n

Enligt V\u00e4rldsh\u00e4lsoorganisationen, WHO, kan 80 procent av hj\u00e4rt- och k\u00e4rlsjukdomarna, 90 procent av all typ 2-diabetes och 30 procent av alla cancersjukdomar f\u00f6rebyggas med b\u00e4ttre matvanor, r\u00f6kstopp och tillr\u00e4ckligt med fysisk aktivitet.\u00a0Det spelar med andra ord\u00a0stor roll vad vi \u00e4ter.<\/p>\n

Enligt svenska myndigheters kostr\u00e5d b\u00f6r de flesta svenskar \u00e4ta mer gr\u00f6nsaker och frukt, mindre fett och mer fullkornsprodukter f\u00f6r att bli friskare. Men alla h\u00e5ller inte med. Vad som egentligen \u00e4r en h\u00e4lsosam kost debatteras flitigt i medierna och intresset har aldrig varit st\u00f6rre f\u00f6r specialdieter som avviker fr\u00e5n myndigheternas r\u00e5d.<\/p>\n

Hela artikeln av Ola Danielson, Medicinsk Vetenskap: \u00c4ta r\u00e4tt \u2013 b\u00e5de sv\u00e5rt och l\u00e4tt<\/a><\/em><\/p>\n

Forskning om kost och h\u00e4lsa<\/h2>\n

H\u00e4r uppdaterar vi l\u00f6pande med ny l\u00e4sning om den senaste forskningen kring mat, kost och h\u00e4lsa. Se varje artikel som information och inspiration f\u00f6r att hitta ett kostuppl\u00e4gg\u00a0som passar dig.<\/em><\/p>\n

H\u00e4lsosam kost kopplad till barns psykiska h\u00e4lsa<\/h3>\n

Barn som \u00e4ter h\u00e4lsosamt har \u2013 oavsett kroppsvikt \u2013 b\u00e4ttre sj\u00e4lvk\u00e4nsla, mindre k\u00e4nslom\u00e4ssiga problem och \u00e4r mer s\u00e4llan utan kompisar eller mobbade, visar en studie publicerad i tidskriften BMC Public Health<\/p>\n

Hela artikeln h\u00e4r<\/a> hos Sahlgrenska Akademin.<\/em><\/p>\n

V\u00e4llagad mat b\u00e4ttre \u00e4n vitaminpiller<\/h3>\n

Vitamintillskott f\u00f6r miljoner s\u00e4ljs \u00e5rligen i Sverige. Men enligt forskare vid Karolinska Institutet \u00e4r det oftast b\u00e4ttre att \u00e4ta en v\u00e4llagad balanserad kost. Vitamintillskott i h\u00f6ga doser kan till och med vara skadligt.<\/p>\n

Hela artikeln h\u00e4r<\/a> hos Karolinska Institutet.<\/em><\/p>\n

Tr\u00e4na luktsinnet \u2013 d\u00e5 smakar maten b\u00e4ttre<\/h3>\n
M\u00e5nga av v\u00e5ra sinnen och v\u00e5r f\u00f6rm\u00e5ga att tugga och sv\u00e4lja f\u00f6rs\u00e4mras n\u00e4r vi blir \u00e4ldre. En fara \u00e4r att matlusten avtar \u2013 med risk f\u00f6r undern\u00e4ring. R\u00e4ddningen kan vara specialutvecklade tr\u00e4ningsprogram, n\u00e5got som forskningsinstitutet SP jobbar med i ett EU-projekt.<\/section>\n
L\u00e4s hela artikeln h\u00e4r<\/a> hos Sveriges Tekniska Forskningsinstitut.<\/em><\/section>\n

R\u00e4tt kost och styrketr\u00e4ning bromsar f\u00f6rlust av muskler<\/h3>\n

En l\u00e5ggradig, kronisk inflammation kan ligga till grund f\u00f6r att vi med \u00e5ldern f\u00f6rlorar v\u00e5ra muskler. Men utvecklingen g\u00e5r att v\u00e4nda med r\u00e4tt kost och styrketr\u00e4ning. Det visar en ny \u00d6rebrostudie publicerad i Journal of Applied Physiology.<\/span><\/p>\n

L\u00e4s hela artikeln h\u00e4r<\/a> hos \u00d6rebro Universitet.<\/em><\/p>\n

Ny studie visar hur mycket n\u00e4ring barn f\u00e5r av skollunchen<\/h3>\n

I en ny studie har forskare vid Uppsala universitet i samarbete med Livsmedelsverket unders\u00f6kt svenska skolbarns energi- och n\u00e4ringsintag fr\u00e5n skolm\u00e5ltiden. Resultaten visar att barnen f\u00e5r i sig n\u00e4ra eller \u00f6ver 30 procent av sitt totala energi- och n\u00e4ringsintag \u00f6ver dagen vid skollunchen, vilket motsvarar Livsmedelsverkets r\u00e5d. Studien visar dock att m\u00e5nga barn beh\u00f6ver \u00e4ta mer fibrer och flerom\u00e4ttat fett och mindre salt och m\u00e4ttat fett.<\/p>\n

L\u00e4s hela artikeln h\u00e4r<\/a> hos Uppsala Universitet.<\/em><\/p>\n

\n
\n

Fet mat kan leda till undern\u00e4ring hos \u00e4ldre<\/h3>\n

Ett h\u00f6gt energiintag fr\u00e5n fett i maten under medel\u00e5ldern samt i \u00e4ldre \u00e5ldrar kan leda till framtida risk f\u00f6r undern\u00e4ring. En ny studie\u00a0visar att ju h\u00f6gre andel fett som ing\u00e5r i kosten f\u00f6r normalviktiga och underviktiga personer, desto h\u00f6gre \u00e4r risken f\u00f6r undern\u00e4ring senare i livet. Resultaten g\u00e4ller enbart underviktiga eller normalviktiga personer (BMI under 25).<\/p>\n

L\u00e4s hela artikeln h\u00e4r<\/a> hos Uppsala Universitet.<\/em><\/p>\n

H\u00e4lsosam information biter inte p\u00e5 matglada konsumenter<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n

Ny forskning fr\u00e5n AgriFood Economics Centre visar att m\u00e5nga konsumenter undviker att ta till sig produktinformation f\u00f6r att slippa skuldk\u00e4nslor n\u00e4r de \u00e4ter onyttig mat – ett beteende som medf\u00f6r \u00f6kad risk f\u00f6r en rad allvarliga sjukdomar.<\/p>\n

L\u00e4s hela artikeln h\u00e4r<\/a> hos Lunds Universitet.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vad du \u00e4ter p\u00e5verkar hur du m\u00e5r.<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":87088,"parent":20,"menu_order":2,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-18963","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n\u00c4t r\u00e4tt och m\u00e5 bra - Blodomloppet 2026<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00c4t r\u00e4tt och m\u00e5 bra - Blodomloppet 2026\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vad du \u00e4ter p\u00e5verkar hur du m\u00e5r.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blodomloppet 2026\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-06-25T18:20:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blodomloppet.se\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/fralla-udcysobwr8a-1920.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963\",\"url\":\"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963\",\"name\":\"\u00c4t r\u00e4tt och m\u00e5 bra - Blodomloppet 2026\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blodomloppet.se\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blodomloppet.se\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/fralla-udcysobwr8a-1920.jpeg\",\"datePublished\":\"2015-12-28T13:09:39+00:00\",\"dateModified\":\"2023-06-25T18:20:34+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/blodomloppet.se\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/fralla-udcysobwr8a-1920.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blodomloppet.se\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/fralla-udcysobwr8a-1920.jpeg\",\"width\":1920,\"height\":1280},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blodomloppet.se\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tr\u00e4ning & friskv\u00e5rd\",\"item\":\"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=20\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"\u00c4t r\u00e4tt och m\u00e5 bra\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blodomloppet.se\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blodomloppet.se\/\",\"name\":\"Blodomloppet 2026\",\"description\":\"G\u00e5, jogga eller spring \u00e5rets viktigaste lopp\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blodomloppet.se\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00c4t r\u00e4tt och m\u00e5 bra - Blodomloppet 2026","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"\u00c4t r\u00e4tt och m\u00e5 bra - Blodomloppet 2026","og_description":"Vad du \u00e4ter p\u00e5verkar hur du m\u00e5r.","og_url":"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963","og_site_name":"Blodomloppet 2026","article_modified_time":"2023-06-25T18:20:34+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1280,"url":"https:\/\/blodomloppet.se\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/fralla-udcysobwr8a-1920.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"3 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963","url":"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963","name":"\u00c4t r\u00e4tt och m\u00e5 bra - Blodomloppet 2026","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blodomloppet.se\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blodomloppet.se\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/fralla-udcysobwr8a-1920.jpeg","datePublished":"2015-12-28T13:09:39+00:00","dateModified":"2023-06-25T18:20:34+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963#primaryimage","url":"https:\/\/blodomloppet.se\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/fralla-udcysobwr8a-1920.jpeg","contentUrl":"https:\/\/blodomloppet.se\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/fralla-udcysobwr8a-1920.jpeg","width":1920,"height":1280},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=18963#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blodomloppet.se\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tr\u00e4ning & friskv\u00e5rd","item":"https:\/\/blodomloppet.se\/?page_id=20"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"\u00c4t r\u00e4tt och m\u00e5 bra"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blodomloppet.se\/#website","url":"https:\/\/blodomloppet.se\/","name":"Blodomloppet 2026","description":"G\u00e5, jogga eller spring \u00e5rets viktigaste lopp","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blodomloppet.se\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"sv-SE"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blodomloppet.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/18963","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blodomloppet.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blodomloppet.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blodomloppet.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blodomloppet.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18963"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blodomloppet.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/18963\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":87101,"href":"https:\/\/blodomloppet.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/18963\/revisions\/87101"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blodomloppet.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/20"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blodomloppet.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/87088"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blodomloppet.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18963"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}